Scheda originale
Dettagli di preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti e procedimento sono riportati dal documento originale.
Ingredienti
- 200 gr di funghetti
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- Olio extra vergine di oliva
Procedimento
01
Prendete una padella, versate un filo d’olio e fate rosolare l’aglio per qualche minuto.
02
Aggiungete il rosmarino tritato finemente e dopo 5 minuti versate i funghetti.
03
Fate rosolare per un paio di minuti, aggiungete un pizzico di sale fino.
04
Una volta rosolato tutto, frullate fino ad ottenere una salsa corposa e omogenea, ideale per preparare risotti o condire una pasta.
