Scheda originale
Dettagli di preparazione
Tempo di preparazione: 12 minuti
Procedimento
01
Ami la carbonara?
02
Devi provare questa versione che non ti farà rimpiangere il guanciale.
03
Cuoci delle mezze maniche seguendo le istruzioni del produttore e, nel frattempo, salta con olio e aglio in padella i Carciofini Interi Zuccato affettati.
04
In una bowl, dove avrai sbattuto dei tuorli d’uovo insieme ad abbondante pepe grattugiato e pecorino, manteca le mezze maniche, utilizzando l’acqua di cottura della pasta.
05
Aggiungi infine i carciofi e ulteriore pecorino grattugiato e buon #Zuccappetito
