Campi di cavoli al sorgere del sole — la nostra filiera
Sostenibilità · Percorso 2026

Il nostro mondo sta cambiando

Per noi sostenibilità significa equilibrio: stabilità economica, responsabilità ambientale e rispetto per le persone.

Il nostro impegno

È necessario ridefinire l'approccio strategico aziendale.

Noi di Zuccato, da sempre, siamo legati alla nostra terra e a chi la coltiva. Questo rapporto non è solo di natura professionale: è il cuore della nostra filosofia aziendale, sostenuto concretamente da un sistema di gestione ambientale certificato ISO 14001.

Per il 2026 abbiamo sentito la necessità di strutturare e concretizzare il nostro concetto di sviluppo sostenibile: un approccio olistico che mette sullo stesso piano economia, ambiente e comunità.

I tre pilastri

Cosa significa per noi sostenibilità?

Per noi Zuccato il giusto sinonimo è equilibrio.

01

Stabilità Economica

Una crescita solida che ci permette di investire risorse verso il progresso della società e dell'ambiente.

02

Responsabilità

Verso l'ambiente e le comunità locali, nel rispondere alle azioni che decidiamo di intraprendere.

03

Rispetto

Per i nostri collaboratori, le persone, le cose e le regole. Riconoscimento dei diritti, opinioni e bisogni.

"Perché se fatto con equilibrio… tutto è più buono."

Mani che raccolgono cavoli freschi — il valore delle persone
Sostenibilità sociale

Non c'è vera crescita senza le persone che la rendono possibile.

Spesso, quando si racconta un'azienda storica come la nostra, il pensiero corre subito ai prodotti, agli anni di attività o ai traguardi raggiunti. Ma c'è un principio fondamentale, spesso invisibile, che ci ha permesso di arrivare fino a oggi con la stessa passione del primo giorno: il valore delle nostre lavoratrici e dei nostri lavoratori.

Ecco perché abbiamo deciso di cambiare prospettiva: i nostri primi e più importanti "clienti" sono proprio le persone che lavorano con noi.

PILASTRO 01

Ascoltare

Per comprendere davvero i bisogni, le idee e le aspirazioni di ognuno, dando voce a chi vive l'azienda quotidianamente.

PILASTRO 02

Condividere

Perché gli obiettivi aziendali non devono essere calati dall'alto, ma sentiti come traguardi comuni da raggiungere insieme.

PILASTRO 03

Progettare

Per costruire, mattoncino dopo mattoncino, un ambiente di lavoro dove il benessere sia al centro.

Ascoltare per crescere

Il cuore della nostra sostenibilità sociale.

Abbiamo avviato un'attività di ascolto attraverso questionari anonimi rivolti a tutti i nostri lavoratori e lavoratrici. Il risultato è stato entusiasmante e ci ha permesso di trasformare idee e aspettative in azioni concrete.

Condivisione

Una nuova bacheca aziendale

Per rendere tutto il personale partecipe degli obiettivi, delle attività e delle performance aziendali.

Ascolto

La "Cassettina delle opportunità"

Uno strumento per garantire un ambiente di lavoro sicuro e rispettoso, incoraggiando la condivisione spontanea di suggerimenti.

Benessere

Spazi comuni rinnovati

Una nuova area fitness e la ristrutturazione di sala mensa e area ristoro, per un ambiente più accogliente e funzionale.

Formazione quotidiana · Capitolo 04

La formazione nasce anche davanti a un caffè.

Quando si parla di formazione, si pensa subito ad aule, corsi, slide. Ma la crescita vera, quella che resta, a volte inizia molto prima.

Per noi di Zuccato alcuni tra i momenti più utili della giornata sono quelli di prima mattina: colleghi intorno a un tavolo, un caffè in mano, quei minuti per condividere obiettivi, qualche risultato, qualche difficoltà.

Non è un sostituto alla formazione strutturata: è quello che la completa. La conoscenza che conta si costruisce anche così, nella conversazione quotidiana.

Mettere le persone al centro significa creare le condizioni perché la crescita avvenga ogni giorno, tra una sfida e la prossima.

"Nessuna scaletta scritta. Solo persone che si parlano davvero."
Cultura interna · Zuccato
Colleghi Zuccato durante la pausa caffè
Pausa caffè, mattina presto.
Report di sostenibilità · VSME

Il nostro primo report di sostenibilità secondo lo standard europeo VSME.

Da circa un anno, con il supporto di Progesto srl — Società Benefit | B Corp, stiamo lavorando alla redazione del nostro primo report di sostenibilità VSME (Voluntary Sustainability Reporting Standard for SMEs).

Un documento pensato per raccontare e condividere in modo trasparente il percorso e le azioni che abbiamo intrapreso e che intraprenderemo, con un approccio normativo che segue uno standard europeo di rendicontazione.

Con la realizzazione di questo report non abbiamo solamente raccolto dei dati: abbiamo rivisto in modo completo il nostro sistema di gestione e il nostro modello di business. Solo il primo passo di un cammino che vogliamo percorrere insieme a voi.

Presto disponibile

Report di Sostenibilità Zuccato

Edizione 2026 — Standard VSME, in collaborazione con Progesto Società Benefit | B Corp.

StandardVSME · UE
PartnerProgesto · B Corp
PubblicazioneIn arrivo

"Perché se fatto con equilibrio… tutto è più buono."

La nostra filiera

Allarghiamo lo sguardo: crescita responsabile con i partner.

La filiera è il fulcro di tutto quello che facciamo, dalla rigorosa selezione delle materie prime fino al prodotto finito. Per questo è essenziale conoscere a fondo i nostri partner e capire come affrontano le tematiche ESG (Ambientali, Sociali e di Governance).

Il nostro scopo è ragionare con i fornitori su come migliorarci insieme. L'obiettivo finale: creare un mercato sempre più consapevole e coeso.

Veduta aerea delle colline e dei campi del Veneto
01

Mappatura stakeholder

Abbiamo individuato e prioritizzato i nostri partner di filiera.

02

Engagement mirato

Attività di coinvolgimento dirette per costruire relazioni di valore.

03

Indagine ESG

Un'analisi sui criteri di sostenibilità per una fotografia chiara della catena di fornitura.

Un percorso aperto

Il nostro percorso di sostenibilità è appena iniziato.

Vi racconteremo le azioni già intraprese, ma soprattutto quelle che verranno. Seguiteci sul blog o scriveteci: ogni voce ci aiuta a fare meglio.