Sogliola alla mugnaia

Pescetto al volo?

Sì, ma buonissimo!

Cuoci dei filetti di pesce bianco infarinandoli e passandoli in poco olio, tieni da parte.

Nella stessa padella unisci del burro fino a quando non sarà imbiondito e aggiungi infine i Capperi al Sale Zuccato e il prezzemolo fresco.

Versa la salsa sui filetti di pesce e assaggia subito.

Buon #Zuccappetito