Scheda originale
Dettagli di preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti e procedimento sono riportati dal documento originale.
Ingredienti
- 380 gr di spaghetti
- 3 aglio a spicchi
- 20 gr di pan grattato
- 1 cucchiaio di colatura di alici
- 1 ciuffo di prezzemolo
- Olio extra vergine di oliva
- Sale fino
Procedimento
01
Portate ad ebollizione la pasta.
02
Nel frattempo, tagliate a rondelle l’aglio e tritate a parte il prezzemolo.
03
Quando l’acqua bolle cucinate la pasta per il tempo indicato sulla confezione.
04
Nel frattempo, rosolate l’aglio in abbondante olio extra vergine di oliva, circa 40 ml, facendolo dorare.
05
Quando la pasta è pronta, scolatela e versatela nella padella, amalgamate bene e poi condite con pan grattato, prezzemolo e colatura di alici.
