Scheda originale
Dettagli di preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti e procedimento sono riportati dal documento originale.
Ingredienti
- 2 fette di pane fresco integrale
- 2 uova intere BIO,
- ½ avocado maturo
- 20 gr di frutti di cappero
Procedimento
01
Pulite l’avocado, poi schiacciatelo con una forchetta, aggiungete 1 filo di olio extra vergine, limone spremuto e pepe; mescolate tutto fino a creare una salsa guacamole.
02
Tostate le 2 fette di pane in padella e cospargetele con la salsa guacamole.
03
Prima di richiudere il toast, aggiungete i frutti di cappero leggermente tritati, ancora un filo d’olio e… buon appetito!
