Scheda originale
Dettagli di preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti e procedimento sono riportati dal documento originale.
Ingredienti
- 4 uova
- 100 gr di pomodori secchi
- Olio extra vergine di oliva
- Sale fino
- Formaggio Edam
Procedimento
01
Tagliate a fettine i pomodori secchi e lasciateli da parte.
02
Prendete una padella, versate un filo d’olio extra vergine di oliva e cucinate le uova per 2 minuti, lasciando semi crudi i tuorli.
03
Togliete dal fuoco, adagiate le fette di Edam e lasciate che il formaggio si sciolga lentamente.
04
Condite con i pomodori secchi tagliati.
