Salsa Verde

Prova a gustarla così per rendere unica la tua cucina:

Insalata di merluzzo e salsa verde Zuccato

Insalata di merluzzo e salsa verde

Tempo di preparazione:15 minuti

Ingredienti

  • Salsa Verde Zuccato
  • Olive Verdi a Rondelle Zuccato
  • Filetti di pesce bianco
  • Patate
  • Scorza di limone

Procedura

Hai voglia di un’insalata di pesce diversa ma non sai che pesci prendere? Sbollenta del cuore di pesce bianco e della patata e condisci il tutto con la Salsa Verde Zuccato, la scorza di limone e le Olive verdi a rondelle Zuccato. Buon #Zuccappetito

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Crocchette in salsa verde Zuccato

Crocchette in salsa verde

Tempo di preparazione:10 minuti + 25 minuti

Ingredienti

  • 100 gr di salsa verde
  • 150 gr di ricotta vaccina,
  • 50 gr di Parmigiano Reggiano,
  • 1 uovo
  • Pangrattato
  • Sale aromatizzato alle erbe
  • Olio extravergine di oliva

Procedura

Prendete una ciotola capiente, versate la salsa verde e aggiungete il Parmigiano, l’uovo, la ricotta, il pangrattato e un pizzico di sale aromatizzato alle erbe. Amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

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Vongole in salsa verde Zuccato

Vongole in salsa verde

Tempo di preparazione:5 minuti + 5 minuti

Ingredienti

  • 500 gr di vongole
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 gr di salsa verde
  • 1 mazzetto di timo o rosmarino
  • Olio extra vergine di oliva

Procedura

Prendete una padella, versate un filo d’olio e aggiungete l’aglio. Fate rosolare per 1 minuto poi incorporate le vongole fatte spurgare in abbondante acqua e cucinatele con il coperchio per 5 minuti.

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Tabella nutrizionale per 100 g

I valori nutrizionali ufficiali sono in fase di aggiornamento e verranno pubblicati a breve. I dati riportati sono provvisori.

Per 100 g di prodotto

  • Energia642 kJ / 155 kcal
  • Grassi14 g
  • di cui acidi grassi saturi1,6 g
  • Carboidrati53,2 g
  • di cui zuccheri2,9 g
  • Proteine2,1 g
  • Sale2,5 g
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