Prova a gustarla così per rendere unica la tua cucina:
Insalata di merluzzo e salsa verde
Tempo di preparazione:15 minuti
Ingredienti
Salsa Verde Zuccato
Olive Verdi a Rondelle Zuccato
Filetti di pesce bianco
Patate
Scorza di limone
Procedura
Hai voglia di un’insalata di pesce diversa ma non sai che pesci prendere? Sbollenta del cuore di pesce bianco e della patata e condisci il tutto con la Salsa Verde Zuccato, la scorza di limone e le Olive verdi a rondelle Zuccato. Buon #Zuccappetito
Prendete una ciotola capiente, versate la salsa verde e aggiungete il Parmigiano, l’uovo, la ricotta, il pangrattato e un pizzico di sale aromatizzato alle erbe. Amalgamate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendete una padella, versate un filo d’olio e aggiungete l’aglio. Fate rosolare per 1 minuto poi incorporate le vongole fatte spurgare in abbondante acqua e cucinatele con il coperchio per 5 minuti.