Prova a gustarla così per rendere unica la tua cucina:
Tempo di preparazione:8 minuti
Dai colore alla tua cena ad ogni stagione con la giardiniera! Cuoci un trancio di salmone in padella 1 minuto per ogni lato e accompagnalo con la Giardiniera Zuccato condita con un cucchiaio di panna acida ed erba cipollina. Buon #Zuccappetito
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Tempo di preparazione:15 minuti
Lasciate la mollica in ammollo con le mandorle e metà dell’acqua e metà dell’aceto per circa 15 minuti. Nel frattempo, tagliate a piccoli dadini la giardiniera e posizionate in una ciotola.
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Tempo di preparazione:10 minuti + 25 minuti
Cucinate il polpo, prendendo una pentola alta, riempitela d'acqua, circa 2 litri, aggiungete una foglia di alloro, un pizzico di sale e portate ad ebollizione. Quando l'acqua bolle, immergete e riemergete i tentacoli del polpo per 4 volte, successivamente lasciate cuocere per circa 20 minuti, schiumando durante la cottura, senza coperchio. Quando sono trascorsi i 20 minuti di cottura, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il polpo all’interno della sua acqua di cottura per circa 1 ora. Una volta trascorso il tempo, tagliate il polpo a dadini, tagliate a dadini anche la giardiniera e versate tutto in una ciotola. Condite con scorza di lime e olio extra vergine di oliva.
Vedi ricetta completaI valori nutrizionali ufficiali sono in fase di aggiornamento e verranno pubblicati a breve. I dati riportati sono provvisori.
Per 100 g di prodotto
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